Beauty Watch Het laatste beauty nieuws en meer
In deze post een makkelijke manier om de klassieke Spaanse Tortilla de maken
Recept voor 2-3 personen
3-4 grote aardappels
1 ui
4 eieren
Zout
Peper
Olie
Voorbereiden
Snijd de aardappels in dunne schijfjes en de ui in ringen
Bak de aardappelschijfjes in olie (gebruik veel olie) en laat ze bakken ongeveer 15 minuten op laag vuur.
Voeg de ui toe en blijf het bakken ongeveer 10 minuten op laag vuur. (af en toe roeren)
Giet de olie van het aardappel-uimengsel af. Klop de eieren en voeg zout en peper toe. Schep de aardappelschijfjes en de ui erdoor.
Verhit olie in de pan en giet het eimengsel erin. Voorzichtig maak de bovenkant plat. Na 3 minuten keer de tortilla om en bak ook de andere kant nog 3 minuten.
Eet smakelijk!
