Bekijk de laatse trendy beauty tips!
Home / Eten / Mini cheesecakes

Mini cheesecakes

Ik ben altijd op zoek naar nieuwe en makkelijke recepten. En deze mini cheesecakes zijn zeker een aanrader!
2013-07-22 15.01.03

Recept voor 15 mini cheesecakes

400 g.  Roomkaas

100 g. Suiker

50 g. Zure room

2 Eieren

1 Eetlepel Bloem

1 zakje vanillesuiker

160 g.  Kandijkoeken of bastonje

70 g.  gesmolten boter

Aardbeien Jam

 

Voorbereiden:

Verkruimel de koekjes en meng met de gesmolten boter.

Doe de cupcakevormpjes in de cupcakevorm en schep de verkruimel koekjes er in en druk deze aan met de behulp van een  lepel.

Mix de roomkaas, bloem,suiker, zure room, vanille suiker door elkaar en voeg de 2 eieren toe en mix nog even goed door.

Verdeel de mengsel in de cupcakes vormpjes tot de rand vol.

Doe een theelepel jam in alle cakejes   en met behulp van een cocktailprikker roer dit een beetje door elkaar.

Bak ze ongeveer 25 minuten. (oven 140 graden)

Laat ze afkoelen en bewaar ze in de koelkast.

Eet smakelijk!

 

 

Over Diana

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*